quarta-feira, 13 de julho de 2011

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Receita Natural: Levedo de Cerveja – Benefícios

Posted: 12 Jul 2011 09:03 PM PDT

As leveduras, assim como os bolores e cogumelos, são fungos. A etimologia da palavra “levedura” tem origem no termo latino levare, que significa crescer ou fazer crescer. Isso porque as primeiras leveduras descobertas estavam associadas a processos fermentativos, como o de pães e de mostos (misturas açucaradas destinadas à fermentação alcoólica). Os levedos provocam um [...]

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